вино и закон
Сухой Закон в США
100 лет назад, в 1920-м, в США был введен Сухой Закон - запрет на продажу, производство, ввоз и перевозку алкоголя. Но 1920-е отнюдь не стали временем всеобщей трезвости, бодрости и благоденствия. 1920-е стали символом совсем других событий: гангстеры, бутлегеры, незаконный рынок алкоголя, быстро накопленные капиталы, автоматы Томпсона и такие биографии людей, о которых до сих пор
пишут книги и снимают кино.
Ожидания
Сухой Закон действовал в США с 1920 по 1933 год. В эти 13 лет США поделились на «сухих» и «мокрых» - на тех, кто приветствовал закон, и на тех, кто был им крайне возмущен. Первые были уверены, что исчезновение алкоголя из жизни американцев положительно скажется не только на морали общества, но и на его экономике. Вторые утверждали, что запретить человеку что-либо вряд ли возможно. Обсуждалась возможность просто повысить цену на алкоголь. Виски, вино или пиво – довольно специфические продукты, заменить их на лимонад трудно. Поэтому большинство населения, скорее всего, платило бы более высокую цену. Но пуританский дух Америки выбрал запрет и последствия оказались весьма неожиданными.

Собственно, накануне введения Сухого Закона президент США Вудро Вильсон, относившийся к «мокрым», высказывал точку зрения о том, что борьба с алкоголем – это глупость. Не нужно бороться – нужно прививать обществу культуру потребления алкоголя и повышать уровень всеобщего благосостояния. Богатые люди имеют множество интересов и алкоголь среди них стоит точно не на первом месте. А вот бедность – это ловушка, именно она причина злоупотреблений.
Реальность
Но судьбу Сухого Закона решил не президент Вильсон, а Конгресс, внесший поправку в Конституцию, запрещавшую производство и продажу алкоголя на территории США. Вначале дела шли неплохо. Потребление алкоголя после введения Сухого Закона сократилось приблизительно на 20%. Но чем длительнее был запрет, тем с большим количеством феноменов пришлось столкнуться американскому обществу.
Общеамериканский словарный запас быстро пополнился понятиями Муншайнер, Бутлегер и Спикизи. Муншайнер – это не просто человек, подпольно стряпающий алкогольные напитки. Это человек, делающий это тайно, ночью, при свете луны.

Бутлегер – это контрабандист, доставляющий в США запрещенный алкоголь через океан или со стороны Канады. Бутлегер также – нелегальный производитель и распространитель спиртных напитков. Сам термин «бутлегер» происходит от слова, означающего «прятать нелегальный продукт в сапоге».

Кодовое слово «Спикизи» родилось в барменской среде. Если посетитель бара делал заказ на подпольный алкоголь, бармен, опасаясь вездесущих ушей полиции, учтиво просил: «Говорите тише» - «speak easy».
«Мокрые» ухищрения
В крупных городах Америки появились целые кафе, в которых под видом чая и кофе разливали по чашкам крепкий алкоголь. Алкоголь действительно был всегда только крепким – вино и пиво практически исчезли с территории США. Бутлегеры ввозили в США в основном виски – он стоил дороже и давал больший доход. Так что выбор пропал сам собой.

В небольших количествах виски считался лекарством от простуды и его продавали в аптеках. Так родились подкуп фармацевтов и массовая подделка рецептов.

Где еще можно найти спиртное? Вы удивитесь, но в церкви. Причастие в церквях все-таки сопровождалось глотком вина. Как следствие, в церквях сразу увеличился наплыв ревностных христиан.

Но самый главный эффект Сухого Закона – скачкообразный рост организованной преступности, увеличение коррупции и невиданные бандитские разборки на улицах американских городов. Пулеметы, автоматы, пистолеты. До введения Сухого Закона что-то подобное в американских городах трудно было припомнить.
Меир Лански или в чем соль
Некоторые личности могли бы стать отличными менеджерами финансовых корпораций, но благодаря Сухому Закону стали крупнейшими американскими мафиози. Как вот, например, Меир Лански. Когда-то он был Мареком Суховлянским, родом из белорусского Гродно, но еврейские погромы на родине, в Российской империи, заставили семью Марека бежать в США и стать жителями нью-йоркского Бруклина. А Нью-Йорк – это столица бутлегерства. После «соленого эпизода» Марек стал одним из главных бутлегеров города на Гудзоне.

«Соленый эпизод» - дело выдающегося ума Лански, который придумал новый способ разгрузки суден с запрещенным алкоголем. У вас на борту есть ящики с виски. А где-то на берегу есть береговая охрана, которая может нагрянуть к вам в любой момент. Так вот к ящикам с виски нужно привязать мешки с солью, которые в случае опасности можно бросить за борт… Но волноваться не нужно, мешки всплывут. Потому что соль растворяется в воде.

Так авторитетный и креативный Лански подмял под себя половину Нью-Йорка. Теперь ему можно было повторять: «Мы больше, чем вся сталелитейная промышленность Америки», имея в виду незаконный оборот алкоголя в крупнейших американских городах.
Альфонсо Капоне или просто Scartace

Выходец из семьи эмигрантов из Неаполя начинал свою трудовую деятельность очень символично - помощником мясника. Потом был вышибалой в нью-йоркском ресторане. При этом старший брат Аль Капоне был полицейским.

Скоро кличку Капоне - Scartace – «лицо со шрамом» - знал весь Нью-Йорк, а через пару лет - и все жители крупных городов Америки. Во всех этих городах Капоне вел свои дела.

К моменту принятия Сухого Закона Капоне перебрался в Чикаго. Это был настолько криминальный город, что питейных заведений здесь даже не закрывали – на них просто сменили вывески. Видя неограниченные возможности для «бизнеса», Капоне перешел к скупке закрытых пивоварен и винных заводов в окрестностях Чикаго. Здесь он наладил подпольное производство и сбыт. Капоне оказался настолько неплохим организатором людей и средств, что скоро в его управлении был подпольный рынок алкоголя практически всех крупных городов Америки, а заодно и 90 различных профсоюзов…

К началу 30-х каждое свое заседание в Белом Доме президент США заканчивал одним вопросом: «Когда вы арестуете этого Капоне?» А ему в этот период времени было всего 29.
И Капоне арестовали, в 1931 году, предъявив ему обвинение в неуплате налогов по 5 тысячам эпизодов. Капоне присудили 11 лет тюрьмы и это стало началом конца Сухого Закона в США.
Последняя капля
Все эти бутлегерские мероприятия показали, что внутри США вращаются огромные деньги и вращаются они за пределами американского бюджета. В начале 1930-х Америка переживала экономический кризис, получивший название «Великая депрессия». В этот период государству очень нужны были налоговые поступления. Франклин Рузвельт, будущий президент США, сделал отмену Сухого Закона одним из главных пунктов своей предвыборной программы. Видимо, этот месседж оказался единственно верным. Рузвельт стал президентом, а Сухой Закон был отменен в 1933 году. Вначале было разрешено продавать пиво. И в тот же вечер, когда об этом стало известно, пространство перед Белым Домом заполнили толпы благодарных американцев…
Если вам интересно изучать вино вместе с нами – приглашаем на бесплатный вебинар "Как научиться разбираться в вине".
Регистрируйтесь по кнопке: