Говорят, что вино придумали грузины. Об этом можно спорить, но то, что в Грузии делают вино много тысяч лет – факт доказанный. И делают его не так, как в остальном мире.

Наверняка вы слышали про регион Кахетия. Да, это важнейший винный регион страны, но далеко не едиственный. В этом уроке вы изучите все уголки страны, где делают вино. Если это вообще возможно для такой страны, как Грузия.

В Грузии 650 собственных сортов винограда, примерно 40 из которых используется для виноделия. Если вы слышали только про "Саперави", то вас ожидают увлекательные открытия!

В Грузии делают вино в квеври - огромных глиняных кувшинах, которые закопаны в землю. Но дубовые бочки применяют тоже. Подробно о технологиях и регионах, где они применяются в этом уроке.

Здесь все просто и все сложно. Мы расскажем обо всех важнейших винах Грузии. Состав винограда, вкус, качество, награды и признание. Просто вин очень много, поэтому приготовьстесь!

Винные заводы с историей и молодые, но амбициозные виноделы. О некоторых из них вы даже не найдете информации в интернете на русском языке. Но мы собрали всех, кто играет значимую роль в грузинском виноделии и рассказываем о них вам.