Поскольку для пробки используется материал природного происхождения, приходится мириться с тем, что там живут бактерии. Они заполняют поры пробкового дуба и могут безвозвратно испортить вино. И самое обидное, что человек узнает о порче, только когда откроет вино. Если сопоставить статистику прошлых лет и поверить производителям натуральных пробок (говорят, что спецобработкой предупреждают пробковую болезнь), то получится, что на каждые 30 бутылок вина, укупоренных традиционной пробкой, остаётся одна испорченная ею. Для сравнения, десять лет назад каждая десятая бутылка могла оказаться "больной". Испорченное вино можно пить, оно не становится ядовитым. Но обычно пробковая болезнь награждает напиток таким отвратительным вкусом, что о распитии и речи быть не может.