Как открыть винный бар в Европе

КАК ЗАРАБОТАТЬ
НА ВИННЫХ ИВЕНТАХ

ПЕРВЫЙ ЕВРОПЕЙСКИЙ ВИННЫЙ БИЗНЕС-КЛУБ

Винное казино, авторские винные дегустации

ШАГ №1

начните с просмотра этого видео

ШАГ №2

СКАЧАЙТЕ ГАЙД

Механизм организации авторской винной дегустации

ВАШ ПОШАГОВЫЙ ПЛАН

Скачать

С ЧЕГО НАЧАТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ВИННЫХ СОБЫТИЯХ В ЕВРОПЕ?

Механика? Форматы? Сколько можно заработать и как развиваться?

ШАГ №3

С ЧЕГО НАЧАТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ НА ВИННЫХ СОБЫТИЯХ В ЕВРОПЕ

Механика? Форматы? Сколько можно заработать и как развиваться?

Регистрация

ПОЧЕМУ НАМ СТОИТ ДОВЕРЯТЬ?

ОПЫТ

Опыт экспертов и участников клуба, которые запустили и развивают свой бизнес в сфере вина, и которым они готовы делиться.

ЭКСПЕРТНОСТЬ

Регулярные встречи с лучшими экспертами отрасли – винными предпринимателями. Обмен опытом и расширение нетворкинга.

МАСШТАБ

Развитие собственного бизнеса, благодаря мощному европейскому комьюнити. Практика, помощь и поддержка на каждом этапе.

ИРИНА СИСАСК

Дизайнер интерьера и проектировщик винных баров, собственница винных баров в Аликанте ⠀

Экономические аспекты открытия винного бара в Европе
Особенности концептов винных баров в Испании
Как сделать винный бар рентабельным ⠀

ДМИТРИЙ ГОНЧАРУК

Экс-шеф-сомелье лучшего ресторана Лондона – Hide, начинающий винодел

Особенности винного рынка в Лондоне
Важные аспекты работы шеф-сомелье
Как производить вино в Италии и экспортировать его в Великобританию

АЛЕКСАНДР МЕЙЕР

Основатель дегустационного клуба, победитель конкурса Wine Trophy 2018, лучший сомелье Украины 2018, премия Wine Spectator "Best of Award of Excellence" за винную карту ресторана Vino e Cucina, шеф-сомелье

Особенности дегустационного бизнеса
Винная карьера или винный бизнес?
Как организовать дегустационный бизнес и каких ошибок избегать?

ЛЕЙСАН САДЫКОВА

Член жюри на винных конкурсах Бордо, специализируется на винах юго-запада Франции, стажер-технолог в Шато Латур, организатор винных туров

Особенности винного рынка Франции
Особенности поставок вин в Россию из Франции
Особенности работы местных Шато и ценообразования
Неочевидные факты о винном рынке в Бордо

ГАЛА МАТВЕЕНКО

Представитель интернет-витрины Tre Bicchieri — поставка вин и крепких напитков со всего мира напрямую от производителей

Особенности интернет-дистрибуции вина и других алкогольных напитков
Особенности импорта вин в Украину
С чего начинать и как искать поставщиков
Подводные камни интернет-дистрибуции и как их обойти

НАТАЛЬЯ ДУХИНА

Собственница сети винотек&винных баров "Первый нос" в г. Москва

Через призму собственного опыта:

С чего начать винный бизнес в формате винотеки
Как и где искать поставщиков
Требования к локации винотеки
Непредвиденные статьи расходов
Разрешительные документы
Рентабельность и сроки окупаемости

ДМИТРИЙ САВЧЕНКО

Совладелец компании-дистрибьютора вина из Португалии в Россию – Ballamore

Особенности винного рынка Португалии
Особенности поставок вин в Россию из Португалии
Как наладить процесс поставок алкоголя в Россию
Подводные камни дистрибуции и как их обойти

ВЯЧЕСЛАВ КАТАШ

Коммерческий директор в ООО "ВАЙН ПЛЮС"

Импорт и дистрибуция вина и крепких напитков в Украине
Особенности ценообразования
С чего начинать и как искать поставщиков
Сколько нужно инвестировать и сроки окупаемости такого бизнеса
Структура импорта вин в Украину

АЛЕКСАНДР НИКИФОРОВ

Сомелье и собственник винотеки в Австрии – Cork Out

Как открыть винотеку в Австрии
Сколько нужно инвестировать в старт такого бизнеса
Особенности такого бизнеса: локация, витрина, склад, поставщики, клиенты
Сроки окупаемости, дополнительные возможности
Разрешительные документы и конкуренция

ОЛЕГ КРАВЧЕНКО

Сомелье и собственник винного бара в Киеве – Win Bar

Как открыть винный бар в Украине
Сколько нужно инвестировать в старт такого бизнеса
Особенности такого бизнеса: локация, интерьер, склад, поставщики, клиенты
Сроки окупаемости, дополнительные возможности
Нужна ли кухня в винном баре

ДАРЬЯ БЕЗРУКОВА

Авторские винные туры в Краснодарском крае

Что нужно для организации винного тура?
Как составить программу тура?
Сколько можно заработать?
Сезонность и другие факторы влияния
ТОП советов начинающим организаторам

АЛЕКСАНДР МАЙБОРОДА

Сомелье, кавист и управляющий винотекой в прошлом

Как строить винную карьеру?
Особенности работы сомелье
На чем сомелье может зарабатывать
Нюансы работы сомелье, о которых никто не догадывается
Особенности работы с поставщиками и в зале: реальная прибыль

АНДРЕЙ ДЛИГАЧ

Маркетолог, футуролог, предприниматель
Генеральный директор группы компаний Advanter Group

Вино. Что думает потребитель?
Тренды винного рынка
Прогнозы потребительского поведения
Вино и маркетинг. Что нужно понимать предпринимателю?

ТАТЬЯНА ОЛЕВСКАЯ

Организатор винных туров и дегустаций

Как организовать винный тур?
Какие трудности ждут начинающего предпринимателя
Как организовать крутую дегустацию, если ты не сомелье?
Особенности бизнеса в нише винных туров и дегустаций

ДМИТРИЙ ПОДОПРИГОРА

Ресторатор, импортер итальянского вина в Украину⠀⠀

Особенности реализации концепции винного ресторана
Инвестиции в ресторанный бизнес в Украине
Как наладить импорт итальянского вина в Украину
Все нюансы ресторанного бизнеса через призму винной культуры особенностей клиентов
Как сделать винный ресторан рентабельным

ГЕННАДИЙ ГОГА

Тренинг-менеджер по продукту (алкоголь), винный эксперт

Администрирование винного бутика.
Должность шеф-сомелье.
Проведение дегустаций в Молдове.
Создание винной карты.
Создание развлекательных винных проектов.
Проведение винных казино и мастер-классов.

ЭДУАРД ГОРОДЕЦКИЙ

Винодел, владеет собственной маркой вина MyWine

Оставил должность Председателя Правления крупнейшего в стране коньячного завода ради того, чтобы делать свое вино.
Винодел в четвёртом поколении.
Его вина – представители Украины в культурном центре вина Le Cite du Vin (Бордо).

ЕЛЕНА МИХЕЕВА

Основательница проекта How to wine. Ведущая дегустаций в Лондоне и не только

Приехала в английскую столицу с двумя чемоданами
Ни черта не понимала в вине, но зачем-то разобралась
Боролась с ковидом с помощью вина – и вышла победителем
Искала смысл в бокале, а нашла в людях
А также – yoga pairing, water tasting и многое другое.

Основатель первого европейского винного бизнес-клуба

Алексей Капуста

Предприниматель, консультант.
Региональный директор международной консалтинговой компании "Институт Адизеса" (США).
В 2018 году основал школу вина и удовольствий VitisPro.
В 2018 году основал школу вина и удовольствий VitisPro..
Консультирует винные бизнесы от Европы до Южной Америки.