Национальный виноград Чили — Карменер
"Стартовый" терруар Карменера — Франция, одна из областей Бордо. Однако, уже упомянутая выше филлоксера, уничтожила в ходе своего нашествия практически все лозы этого винограда. Восстановить сорт не представлялось возможным. Тем более, оперативно.
Ситуация в корне изменилась, когда энолог Жан-Мишель Бурсико обнаружил огромное количество лоз Карменера в Чили. История примечательная, потому что сами чилийцы не знали, что у них растёт Карменер. Дело в том, что местные виноделы долгое время думали, что в Центральной долине растёт только Мерло. Вопросы возникали каждый год, когда производители не могли понять, почему из "одного и того же" винограда получается разное вино. Энолог Бурсико составил доклад, и в 1998-м чилийский Карменер официально признали. Сегодня Карменер — флагманский сорт винограда страны. Двадцать четвёртого ноября энофилы и энологи Чили празднуют день Карменера.